12 Apr ČEŠKI ULTIMATUM – UZMITE LICENCU ILI ZABORAVITE NA PRAŠKU ŠUNKU
12.04.2017.
Mnogi ljudi u Srbiji ostali su zbunjeni glasinama da na našem tržištu više neće biti praške šunke. Sva sreća za sve ljubitelje ovog nareska, situacija nije baš toliko ozbiljna. Zapravo, radi se samo o potraživanju Češke da zaštiti ovaj proizvod na osnovu njegovog geografskog porekla.
Češka zaštitom ovog suvomesnatog delikatesa kao tradicionalnog garantovanog specijaliteta onemogućava korišćenje naziva „praška šunka“ onako kako je to do sada bilo moguće. Nakon isteka perioda od 3 godine, dozvola za korišćenje ovog naziva biće data samo proizvođačima koji šunku prave po češkoj recepturi za koju su dobili licencu.
Sve u svemu, domaću prašku šunku koju smo voleli do sada, moći ćemo i dalje da pronađemo, ali pod drugim imenom.
Izvor: http://bit.ly/2p461QS